Dalam upaya meningkatkan gizi, kesehatan dan kecerdasan masyarakat Sumatera Barat, Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Sumatera Barat selalu berupaya memberikan informasi tentang pentingnya makan ikan kepada masyarakat, salah satunya dengan menerbitkan buku Resep Olahan Berbahan  Baku Ikan.

Buku ini cetakan pertamanya diterbitkan pada Bulan November tahun 2022, yang berisi berbagai resep makanan yang menggunakan bahan baku ikan. 

Semoga buku ini dapat memberikan informasi yang bermanfaat dan memudahkan pengguna dalam membuat dan mengolah aneka resep makanan berbahan baku ikan, serta meningkatkan ragam olahan hasil perikanan di Sumatera Barat.

Download di sini